Tröstbakar

Vill ju hitta saker som funkar att fika gott med. Det allra svåraste att hitta ute. Då får man göra hemma och ta med, eller bara passa på när man är hemmasugen.
Idag gjorde jag en fuskäppelpaj med havrevaniljsås.

Det var bara kanelstekta äpplen med hemgjord glutenfri havrecrunchy med Oatlys vaniljsås. Jättegott!!
Och sen blev det ägg- och mjölkfria kokostoppar med vanilj och konjak i. Ägget ersätts av fiberhusk som kokas med lite vatten. Funkar utmärkt!



Receptet på kokostopparna hittade jag här.