Det är inte lätt det här

Jag försöker förstå den nya kunskapen som finns om glutenkänslighet. Det är verkligen inte så lätt som man tror att man bara kan köra in på "glutenfria" ersättningsprodukter. Även majs, ris och andra sk "glutenfria" sädesslag orsakar inflammatoriska reaktioner.

Se det här föredraget!

Mer kunskaper om glutenkänslighet och celiaki

Att celiaki innebär glutenkänslighet vet de flesta, men att glutenkänslighet INTE måste vara celiaki känner inte så många till.

Här samlas en hel del bra kunskap på ämnet. Väl värt ett besök!

Hur funkar glutenkänslighet?

Se den här filmen om glutenkänslighet.
Den förklarar väldigt bra hur allt hänger ihop, och varför så många inte får rätt diagnos via sin vanliga läkare.